“La utilización de ATB en el sector productivo crea resistencia bacteriana en los seres humanos”

Julio Humberto Dölz es director del Instituto de Farmacología de la Universidad Austral de Chile. Posee un doctorado en Biología Molecular y lleva más de 37 años de docencia universitaria.

- ¿A qué procesos está ligada la resistencia bacteriana?

En rigor, el problema de la resistencia bacteriana está ligado a todos los usos de los antibacterianos o antibióticos (ATB). Recordemos que los ATB se usan para combatir las infecciones en el hombre, en los animales, en la agricultura o en los sectores productivos, es decir, en donde existan microorganismos y sea necesario controlarlos.

- ¿Cuándo surgen las dificultades?

Las dificultades empiezan cuando los volúmenes de ATB que se utilizan son muy altos. A través del tiempo, esos usos y abusos han producido la resistencia de las bacterias a los antibióticos; ellas tienen mecanismos de adaptación extraordinarios.

- ¿Hay que eliminar a todas bacterias?

Claro que no. Si bien es cierto que las bacterias nos producen infecciones, también nos ayudan mucho, por ejemplo, en nuestros procesos digestivos o procesos inmunológicos (cuando nos defienden de otras bacterias). Las bacterias son fundamentales para mantener el equilibrio en vida.

- ¿Los ATB utilizados en los animales o en otros sectores influyen para crear resistencia bacteriana en los humanos?

Sí. La utilización de ATB en el sector productivo, agrícola o animal crea resistencia bacteriana en los seres humanos. Lo que sucede es que los estudios de ATB que se aplican en estos sectores se basan primordialmente en las investigaciones clínicas (es decir, en la aplicación de estos ATB en el hombre). Posteriormente, por ejemplo, la medicina veterinaria añade a estos estudios otros ‘añadidos’ particulares para su especie. Es en este proceso donde se inician los inconvenientes, pues estos ‘añadidos’, que pueden ser variaciones moleculares a los ATB, afectan al crear resistencia bacteriana en el ser humano. Es definitivo: la creación de fármacos en veterinaria genera bacterias resistentes en todo nuestro organismo…

Fernando Oña (periódico Opción)